Tosta de Frango

Preparacao

1. Deixe refogar a cebola picada e uma colher de sopa de azeite num tacho ao lume. Acrescente depois o frango desfiado e envolva bem. Polvilhe com a farinha e junte o leite. Deixe cozinhar, mexendo sempre de modo a ficar uma espécie de creme. Tempere com sal, pimenta e noz moscada e reserve.

2. Recheie duas fatias de pão com o creme de frango e cubra com o queijo. Tape com a outra fatia de pão e ponha na tosteira para tostar o pão e derreter o queijo.

3. Sirva ainda quente e acompanhe com batatas fritas e uma salada verde.