Terrina de Frutos de Verão

Ingredientes

• 4 chá. de frutas de Verão (groselhas, kiwi w uvas)
• 12 folhas de gelatina sem sabor
• 1 c. chá de corante encarnado .

Preparacao

1. Arranje a fruta descascando-a e cortando em pedaços pequenos.Reserve uns quantos para decorar.

2. Faça a gelatina segundo as instruções da embalagem. Por fim, junte-lhe uma colher de corante encarnado. Deixe arrefecer.

3. Quando estiver fria, deite a gelatina sobre a fruta, disposta em vários copos, para obter porções individuais.

4. Leve ao frigorífico por cerca de duas horas ou até endurecer por completo.

5. Depois de dura, retire a gelatina do frigorífico, decore-a com a fruta que reservou e sirva.