Salmão com Molho de Laranja

Ingredientes

• 1 lombo de salmão
• sal e pimenta q.b.
• 2 laranjas (sumo)
• 1 bolbo de funcho
• 1 limão
• 200g de bimis
• azeite q.b.
• cebolinho q.b.

Preparacao

1. Coloque o salmão num tabuleiro e tempere-o com sal, pmenta e sumo de laranja.

2. Coloque o funcho em fatias à volta do peixe, assim como o limão às rodelas e os bimis.

3. Regu com azeite, polvilhe com cebolinho picado e leve ao forno por 15 minutos.