Salada de Alface e Abacate

Ingredientes

• 6 Folhas Alface
• 1 Abacate
• 1 Tomate
• 1 Cebola pequena
• 2 Colheres de Sopa Sumo de 1 limão
• 3 Colheres de Sopa azeite
• 1 Colher de Sopa Maionese
• Pimenta – Uma Pitada
• Sal – Uma Pitada

Preparacao

1. Lave e prepare os vegetais, separe as folhas de alface com as mãos

2. Abra o abacate e corte-o em cubos

3. Corte o tomate em cubos, se preferir sem sementes corte o tomate a meio use uma colher de sobremesa para retirar o interior

4. Pique a cebola

5. Junta tudo numa taça larga.

6. À parte vai preparar o molho vinagrete, junte o azeite, o sumo de limão, a maionese, uma pitada de sal e pimenta, mexa tudo bem até ter um molho cremoso, prove e rectifique até ficar ao seu gosto.

7. Depois deite o molho por cima e envolva tudo, prove outra vez só para ver se está saboroso e está pronto a servir.