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Pipoca Caramelizada

Pipoca Caramelizada

Aperitivos
Total 40 min
Porcoes 6

Ingredientes

  • 75g milho para pipocas
  • 2. colheres de sopa óleo
  • 40g manteiga
  • 100g de açúcar

Preparacao

  1. Começe por preaquecer o forno a 120º C.

  2. Coloque o milho num tacho, por forma a cobrir o fundo, e deite o óleo.

  3. Tape e deixe que as pipocas rebentem em lume médio. Vá abanando o tacho de vez em quando.

  4. Num frigideira deite a manteiga e deixe derreter.

  5. A seguir acrescente o açúcar e mexa até ficar com um caramelo espesso e brilhante.

  6. Deite o caramelo sobre as pipocas e misture muito bem, para que fiquem todas cobertas.

  7. Coloque as pipocas num tabuleiro e leve ao forno durante 35 minutos . Vá mexendo de vez em quando.

  8. Retire do forno e deixe arrefecer antes de servir