Peitos de Frango Assados com Alecrim

Ingredientes

• 4 peitos de frango grandes
• sal e pimenta q.b.
• 3 dentes alho
• 4 c.sopa mostarda de grão
• 1 limão (sumo)
• 1 c.sopa mel
• 2 c.sopa alecrim
• azeite q.b.

Preparacao

1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.

2. Numa tigela, misture os dentes de alho picados, a mostarda, o sumo de limão, o mel, o alecrim e um pouco de azeite.

3. Regue o frango com esta marinada e deixe repousar durante pelo menos 15 minutos ou de preferência de um dia para o outro. Coloque os peitos de frango num prato de forno, regue-os com a marinada e leve-os ao forno por 30 minutos.

4. Vá regando com água sempre que achar necessário.

5. Pode acompanhar com uma salada.