Pão-de-Ló de Alfeizerão

Ingredientes

• 6 gemas de ovos
• 2 ovos inteiros
• 120 g de açúcar
• 1 c. sopa de água
• 4 c. sopa de farinha
• 1 c. café de fermento

Preparacao

1. Pré aqueça o forno a 200ºC. Numa taça deite as gemas, os ovos e o açúcar e bata bem até obter um creme esbranquiçado. Adicione a água e misture de novo. Envolva a farinha e o fermento, sem bater muito.

2. Unte uma forma de 22 cm de diâmetro e forre-o com papel vegetal. Verta a massa para dentroda forma e leve-a ao forno cerca de 8 minutos.