​Noodles com Camarão e Cogumelos

Ingredientes

• 250g de miolo de camarão miúdo
• 2 dentes de alho
• 100g de noodles
• 1 malagueta
• 100g de cogumelos
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• Sal e pimenta q.b.
• Óleo de sésamo q.b.
• Sementes de sésamo q.b.

Preparacao

1. Comece por cozinhar os noodles em água temperada com sal.

2. Entretanto coloque o óleo vegetal num frigideira e acrescente os dentes de alho picados. Junte depois a malagueta cortada em tiras finas e deixe começar a fritar.

3. Junte depois o camarão e deixe-o cozinhar até que comece a ficar rosado.

4. Acrescente agora os cogumelos laminados e deixe-os cozinhar juntamente com o camarão. Rectifique de sal e pimenta.

5. Assim que os noodles estiverem cozidos, escorra-os bem e junte-os à frigideira com os cogumelos e camarões. Tempere com um pouco de óleo de sésamo e envolva bem. Antes de servir polvilhe com as sementes de sésamo.