Medalhões de Vitela com Cogumelos

Ingredientes

• 2 medalhões de vitela (200g cada)
• sal e pimenta q.b.
• 2 c. sopa de manteiga
• 200g de cogumelos
• 2 dentes de alho
• 2,5 dl de natas
• 1 ramo de salsa

Preparacao

1. Tempere os medalhões com sal e pimenta e leve a corar na manteiga. Junte os cogumelos laminados e os alhos picados e deixe refogar um pouco.

2. Regue com as natas e aromatize com a salsa picada. Cozinhe durante 3 minutos, até o molho ficar cremoso. Rectifique os temperos e sirva com o acompanhamento que mais gostar.