Lulas Guisadas com Batatas

Ingredientes

• 1 lula grande cortada em pedacinhos
• 4 batatas médias
• 2 tomates
• 200g de ervilhas
• 3 cebolas
• pimentão doce
• 2 colheres de azeite
• salsa, sal e pimenta q.b.

Preparacao

1. Retire a pele exterior da lula e passe bem por água. Corte em cubinhos. Descasque as cebolas e corte em quartos. Descasque as batatas, lave e corte em cubos.

2. Coloque um tacho ao lume com o azeite. Uma vez quente, refogue a lula cortada em pedaços, a cebola e as batatas. Junte uns raminhos de salsa fresca e quando estiver refogado, junte o tomate pelado, sem sementes e cortado em pedaços. Mexa a té começar a ferver novamente.

3. Junte o pimentão doce, água até cobrir os ingredientes e as ervilhas; deixe espessar e tempere a gosto.