Linguado grelhado

Ingredientes

• 4 <strong>linguados médio</strong>
• 1 <strong>colher de chá </strong> Molho Inglês
• 1 <strong>colher de chá</strong> Sal
• 2 <strong>folhas de louro</strong>
• 1 <strong>pitada pimenta preta moída</strong>
• 4 <strong>colheres de sopa</strong> <strong>queijo parmesão ralado</strong>

Preparacao

1. Ligue o grelhador.

2. Derreta a manteiga num tacho pequeno sobre lume brando.

3. Junte o molho inglês, o sal, as folhas de louro, a pimenta e o queijo e misture.

4. Deite 1/2 do molho ainda quente no fundo do tabuleiro do grelhador e por cima coloque os linguados.

5. Regue com o restante molho.

6. Deixe grelhar os linguados, sem virar durante 5 minutos ou mais conforme a espessura do peixe.