Licor de Tangerina

Ingredientes

• 6 tangerinas
• 1l de aguardente
• 750 g de açucar
• água

Preparacao

1. Descasque as tangerinas e deixe as cascas secar durante alguns dias. Quando estiverem já um pouco engelhadas, deite-as num frasco com a aguardente e deixe macerar de 15 dias a 1 mês.

2. No fim deste tempo, filtre.

3. Leve ao lume o açucar com um pouco de água e deixe ferver até atingir ponto de xarope. Filtre e deixe arrefecer.

4. Quando estiver frio, junte ao líquido inicial e deite em frascos ou licoreiras.