Licor de Café

Ingredientes

• 500 g de café ligeiramente torrado e moído grosseiramente
• 2 l de aguardente branca
• 700 g de açucar
• 0,5 l de água

Preparacao

1. Ponha o café a macerar na aguardente durante 10 dias. Coe e junte-lhe o açucar dissolvido na água.

2. Agite bem, deixe em repouso durante 2 dias e filtre.