Pepinos, Aipo e Couve Chinesa: Também conhecidos como vegetais hidratantes por ser ricos em água e eletrólitos com muito pouco açúcar são essênciais para o seu sumo.
O Pepino e o Aipo contém muita sílica mineral o que é muito bom para os músculos, ligamentos, cartilagem, ossos e pele, além de rico em fluidos que hidratam a pele e tecidos, também contém magnésio, vitamina C e iónica de potássio que tem efeito alcalinizante no interior do corpo.
A Couve chinesa além de ter muito em comum com o pepino e o aipo, tem um composto muito importante que é o ácido hidroxicinâmico que ajuda ao combate de radicais livres.
O Limão é uma fruta cítrica rica em vitamina C e P que melhoram a permeabilidade capilar e o fluxo sanguíneo, o que significa que é ideal para manter a pressão sanguínea normal.
A Maçã Verde por sua vez contém menos açúcar e possui mais ácido acético que a maçã vermelha tradicional. Ela tem um antisséptico natural que melhora a função do fígado, da vesícula biliar, estômago e intestino.
