Grão a moda do Monte

Ingredientes

• 0,5 Kg grão
• 2,5 dl azeite
• 3 a 4 dentes de alho
• 1 folha de louro
• sal q.b.

Preparacao

1. Cozer o grão com água e sal.

2. Junta-se o azeite,os dentes de alho e o louro e deixa-se cozer tudo durante mais algum tempo para que o grão tome o gosto do azeite e do alho.

3. Serve-se com sopas de pão alentejano., numa terrina de ir à mesa.