Gelado de Iogurte e Morango

Ingredientes

• 2 morangos
• 1 iogurte natural
• 100 g de açúcar
• 1,5 dl de natas
• 4 folhas de gelatina
• 1 colher sopa de doce de morangos

Preparacao

1. Numa tigela bata as natas em chantili bem firme, junte metade do açúcar e bata mais um pouco.

2. Adicione o iogurte às natas e envoova. à parte demolhe as folhas de gelatina em água fria, depois escorra-as e derreta 2 delas no micro-ondas sem deixar ferver. Junte às natas.

3. Arranje e lave os dois morangos e disponha-os numa tigela, junte o restante açúcar e o doce de morangos e triture bem, reduzindo a puré. Verta para um tacho e leve ao lume brando cerca de 4 minutos até derreter o açúcar. Adicione as outras 2 folhas de gelatina e misture até ficarem bem dissolvidas.

4. Entretanto bata bem a mistura das natas com o iogurte e verta no molde, alternando com o preparado de morando. Leve ao congelador até ficar firme e gelado.