Gelado de Maçã Verde​

Ingredientes

• 1,5 dl leite meio gordo
• 125 gr açucar
• 150 gr natas
• 450 gr maçãs verdes
• 40 gr amêndoas torradas
• 16 bolachas de baunilha

Preparacao

1. Leve ao lume o leite, o açucar e a natas.

2. Lave as maçãs, retire-lhes os caroços, corte-as em pequenos cubos (reserve meia maçã para a decoração) e adicione-as ao leite, deixando ferver cerca de 15 minutos.

3. Retire do lume, triture muito bem e coloque o preparado numa sorveteira até solidificar, de acordo com as instruções do fabricante.

4. Reserve o gelado no congelador e, na altura de servir, acompanhe com lâminas da maçã reservada, a amêndoa laminada torrada e as bolachas de baunilha.