Frango Salteado com Ananás e Alho Francês

Ingredientes

• 2 peitos de frango (400g)
• sal e pimenta q.b.
• 2 dentes de alho
• 1 c. sopa amido de milho
• 2 c. sopa molho de soja
• 1 c. cha gengibre ralado
• 1 c. sops azeite
• 300 gr alho-francês
• 3 fatias ananás
• 1 c. sopa sementes de sésamo
• 2 c. sopa cebolinho

Preparacao

1. Corte os peitos de frango aos cubos. Tempere-os com sal, pimenta e alho. Adicione o amido de milho e o molho de soja.

2. Numa frigideira, salteie o gengibre ralado no azeite, adicione o frango e deixe cozinhar cerca de 4 minutos. Junte o alho-francês, cortado em rodelas e o ananás cortado em cubos e envolva. Se necessário, acrescente um pouco de água.

3. polvilhe com as sementes de sesamo e o cebolinho, caso goste. Sirva com arroz basmati.