Folar de Presunto

Ingredientes

• 1 kg massa de pão
• 2 ovos
• 50 ml azeite
• 250 gr presunto
• 1 ovo batido
• manteiga e farinha q.b.

Preparacao

1. Adicione à massa de pão os ovos e o azeite; amasse para ligar bem e, se necessário, junte um pouco de farinha.

2. Corte o presunto em fatias finas e, de seguida, em tiras. Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada. Barre uma forma com manteiga e forre-a com dois terços da massa.

3. Coloque as tiras de presunto sobre a massa. Cubra-as com a restante massa e dobre o rebordo.

4. Pincele com o ovo e leve ao forno a 180ºC, por 30 minutos. Retire o folar do forno e sirva-o.