Filhós Enroladas ou Filhós Judias

Ingredientes

• 2 ovos
• 3c.sopa de azeite
• sumo de 1 laranja pequena
• 2,5c. sopa de manteiga
• 0,4dl de aguardente branca
• 1c. chá de sal
• 375g de farinha de trigo tipo 55
• azeite ou óleo para fritar q.b.
• acúcar e canela para polvilhar q.b.