Doce e Feliz Páscoa

Preparacao

1. das carnes, que devem marinar ou ficar temperadas consoante as receitas  tradicionais de cada família, hoje podemos adiantar algumas bases de sopas e deixar legumes descascados e arranjados, no frigorífico.

2. Algumas sobremesas também podem ser confeccionadas hoje, assim como bolos que levem coberturas  e recheios. Assim ficamos com mais tempo amanhã, para nós e para a família.

3. No meu Alentejo, Páscoa sem Bolo de Requeijão não tem o mesmo sabor.  Sugiro também os Tosquiados e os Bolinhos de Manteiga do Alentejo.

4. O Bolo de Baunilha com Cobertura de Baunilha é uma verdadeira perdição…