Curgete Recheada

Ingredientes

• Curgete
• Cenoura
• Tomate
• Cebola
• Lata de Atum
• Miolo de camarão

Preparacao

1. Corte a curgete ao meio e retire o interior.

2. Pique 1 cebola e 1 tomate, junte com o interior da curgete e refogue ligeiramente.

3. Junte uma cenoura ralada, algumas folhas de espinafre e deixe estufar durante 5 minutos.

4. Por fim junte um pouco de miolo de camarão e uma lata de atum.

5. Deixe estufar tudo junto por mais 7 minutos.Tempere tudo com sal e pimenta.

6. Preencha as metades da curgete com este preparado.Coloque as 2 metades num tabuleiro

7. Leve ao forno bem quente por mais ou menos 15 minutos.

8. Retire do forno para um prato e sirva.