Cebolada de Pescadinha

Ingredientes

• 2 pescadinhas cortadas em postas
• 2 batatas
• 2 tomates maduros
• 2 cebolas médias
• 4 colheres de azeite
• 4 dentes de alho
• 1/2 chávena de cerveja
• salsa, sal e pimenta

Preparacao

1. Coloque as batatas cortadas em rodelas num tabuleiro de forno com o azeite, junte a cebola, o alho e o tomate picado e leve a assar durante 20 minutos.

2. Coloque a pescadinha cortada em postas e temperada com sal e pimenta sobre o refogado, regue com um pouco de cerveja e deixe cozinhar 10 minutos no forno. No momento de servir, polvilhe com salsa picada. (opcional)