Carne de Porco com cogumelos

Ingredientes

• 1000 gr. Carne de porco
• 250 gr. Cogumelos
• 150 ml. Azeite
• 1 Cebola
• 2 Dente alho
• Pimenta preta
• Colorau
• Sal
• Cominho

Preparacao

1. Primeiro refogue, numa panela, a cebola ás rodelas e o alho bem picado no azeite.

2. Depois da cebola alourada, junte, na panela, a carne cortada em cubos. Deixe dourar a carne no azeite.

3. Depois de dourada, a carne, junte os cogumelos, pimenta, colorau e cominhos, mas também um pouco de sal. Por fim deixe fritar durante mais 20 minutos e está pronto a servir.

4. Acompanhe com batatas cozidas ou até mesmo com um arroz branco.