Camarões em Molho de Laranja

Ingredientes

• 1/2 laranja
• 1 colher de sopa de manteiga
• 6 caudas de camarão
• sal e pimenta q.b.
• 75 g de doce de laranja
• 4 colheres de sopa de sumo de limão
• 1 colher de sopa de cebolinho picado

Preparacao

1. Cortar 2 fatias de laranja e dividi-las em quatro partes. Espremer o resto da laranja.

2. Aquecer manteiga numa frigideira, aloirar por completo as caudas de camarão. Temperar com sal e pimenta.

3. Misturar o doce de laranja, 2 colheres de sopa de sumo de laranja e sumo de limão e deixar cozer, mexendo. Deixar as caudas de camarão passar 2 minutos no molho de laranja.

4. Colocar em pratos os quartos de laranja e guarnecer com o cebolinho.