Camarão ao Alho

Ingredientes

• 8 dentes de alho
• 1dl de azeite
• 40g de margarina
• 1 folha de louro
• 1 kg de camarão
• 1dl de vinho branco
• 1 colher (sopa) de whisky
• sal, pimenta e coentros picados q.b.
• Faça assim:
• Pique os alhos e refogue-os no azeite, misturado com a margarina e o louro. Adicione o camarão, tempere e salteie bem. Refresque com o vinho, deixe evaporar e junte o whisky. Flambeie, retire do lume e junte os coentros. Retifique os temperos e sirva.