Brigadeiros de Morango

Ingredientes

• 500 g de leite condensado
• 1 colher café de corante alimentar vermelho
• 2 colheres de sopa de topping de morango
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• óleo para untar
• côco ralado para envolver
• morangos para decorar

Preparacao

1. Num recipiente com fundo aderente, misture o leite condensado com o corante vermelho e o topping de morango. Incorpore a menteiga e leve a lume médio, mexendo com a vara de arames, sem a levantar do fundo do recipiente e até atingir ponto de estrada.

2. Vertasobre um tabuleiro, previamente untado com óleo, e reserve no frio, até arrefecer bem.

3. Retire pequenas porções do preparado, molde bolas, passe os brigadeiros por côco ralado e sirva-os decorados com morangos.