Bolo de Marmelada

Ingredientes

• 200 gr marmelada
• 200 gr farinha
• 150 gr açúcar
• 25 gr iogurte grego
• 125 gr manteiga
• 2 ovos
• 1 Colher chá fermento em pó
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar
• Unte uma forma com manteiga, polvilhe-as com farinha e reserve.
• Adicione a manteiga derretida e o açúcar e mexa novamente.
• Por fim, acrescente a farinha e o fermento peneirados e envolva.
• Retire, deixe arrefecer e desenforme. Sirva com a restante marmelada.

Preparacao

1. Coloque o iogurte e os ovos numa tigela, junte 150g de marmelada, cortada em pedacinhos e envolva tudo muito bem (sem desfazer a marmelada).

2. Deite a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 45 minutos.