Arroz com Cogumelos, Nabiças e Linguiça

Ingredientes

• 30g de azeite
• 1 dente de alho
• 100 g de cebola
• 40 g de talo de aipo
• 200 g de cogumelos laminados
• 150 g de linguiça cortada às rodelas
• 100 g de nabiças cortadas em pedaços
• 1000 g de água
• 1 cubo de caldo de legumes
• 1 pitada de sal marinho
• 1 pitada de pimenta
• 250g de arroz agulha

Preparacao

1. Coloque no copo o azeite, o alho, a cebola e o aipo, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1

2. Adicione os cogumelos, a linguiça e a nabiça e salteie 5 min/Varoma/Colher Inversa/Vel colher de pau. Retire e reserve.

3. Coloque no copo a água, o caldo de legumes, o sal, a pimenta, o cesto com o arroz e o refogado reservado, envolva com a ajuda da espátula e coza 20 min/100ºC/vel 3. Sirva quente