O mês de Janeiro é excelente para arrumar e organizar a casa. Depois das decorações de Natal desfeitas e os acessórios guardados, é tempo de arrumar e organizar o espaço onde vivemos grande parte das nossas vidas. E antes das grandes limpezas de Primavera, ainda temos algumas largas semanas para viver bem e confortavelmente num ambiente arrumado e organizado.
Aqui ficam alguns conselhos:
- Guarde e mantenha somente o necessário
Mantenha na cozinha apenas o que realmente utiliza. Quanto menos coisas tiver e guardar na cozinha, menor é a possibilidade de estar desarrumada. Dê atenção especial às caixas de plástico (vulgo tupperwares) cujas tampas preferem a companhia de peúgas perdidas, sabe-se lá onde, do que as próprias e legítimas caixas. Não acumule mantimentos, verifique periodicamente o prazo de validade do que guarda na despensa. Também a localização do que guarda nas prateleiras, armários e frigorífico é importante. Veja se tem uma boa visualização de tudo, pois costumamos esquecer as coisas que não vemos fa
cilmente e boa parte do desperdício ocorre porque os produtos ficam fora do alcance da nossa vista. Ter as coisas sempre à mão é prático.
Depois de definir o que realmente é necessário, separe os artigos mais utilizados daqueles que utiliza somente de vez em quando. A louça do dia a dia, por exemplo, deve estar à mão, numa altura confortável. Já os objectos que utiliza com menor frequência podem ser deixados nas partes mais altas dos armários.
- Escolha o seu método de organização
Na hora de arrumar a cozinha e de organizar todas as louças pode escolher entre dois tipos de organização: por peças (copos com copos, pratos com pratos e por aí fora.) ou por uso, ou seja, os copos e pratos que são mais usados juntos num mesmo espaço. Veja qual é o tipo que melhor se adapta a si e ao seu estilo de vida. O espaço os armários também vai influenciar esta escolha.
- Torne-se fã de cestos e gavetas
Cestos e cestinhos e gavetas são boas opções quando se trata de objectos mais pequenos. Nas gavetas mais baixas podem arrumar-se as roupas de mesa, talheres, acessórios e ferramentas de cozinha, jojos americanos, etc. Evite o uso de gavetões profundos para objectos pequenos ou para os pesados e delicados como travessas, copos, pratos e taças. Já os temperos, pequenos e numerosos podem causar acúmulo o que não é prático nem bonito. Pode evitar essa situação colocando-os numa bandeja ou cesto. Facilita imenso no momento do uso e a sua cozinha fica muito charmosa. As divisórias plásticas e os organizadores de talheres são também muito úteis para manter as gavetas em ordem.
- A ordem dentro dos armários
Geralmente arrumamos copos, pratos taças, tigelas, travessas, caixas plásticas, panelas e tachos em armários e gavetas especiais para o efeito. Porém, copos, pratos, taças e travessas ficam melhor se arrumados em prateleiras. Para aproveitar melhor o espaço, empilhe os pratos em pilhas diferentes, rasos, fundos, sobremesa, assim como as taças e tigelas em pilhas de três. Os copos ficam bem com o bocal para baixo e as canecas, se possível, em ganchos fixados debaixo das prateleiras. Já as travessas, frigideiras, formas e bandejas ficam bem em divisórias verticais instaladas no armário. Empilhe as panelas e enfileire as tampas numa caixa plástica, da maior para a menor.
- Invista em prateleiras, estantes, carrinhos e ganchos
Quando as cozinhas são pequenas há sempre soluções engraçadas e engenhosas para rentabilizar o espaço: prateleiras, estantes, carrinhos de apoio, ganchos etc. Só temos que tomar atenção para não atrapalhar a circulação. Se gosta de cozinhar e de ter sempre tudo á mão, sem ter que andar a procurar os utensílios nas gavetas e nos armários, o ideal é usar ganchos ou recipientes giros sem tampa para organizar os acessórios de cozinhar.
- O material de limpeza deve ter o seu lugar
Todos os materiais de limpeza devem ter o seu lugar específico, longe dos alimentos. De preferência num cesto sem tampa, nos armários em baixo do lava louça ou numa arrecadação. Manipule estes artigos somente quando estiver a fazer limpezas e nunca quando estiver a cozinhar.
