Alentejanícis

Alentejanícis

Mora é uma vila alentejana do Distrito de Évora, com cerca de 2500 habitantes. Já no século XII havia referência, num documento chamado “Livro III das Composições” a uma herdade denominada “Cabeça de Mora”, que significava parte elevada ou altura. Pensa-se que foi a partir desse ponto que se edificou a vila de Mora. Recebeu foral de D. Manuel I a 23 de Novembro de 1519. É uma vila sossegada, calma, com boa mesa e bom vinho, alguns alojamentos de turismo rural muito charmosos e de excelente qualidade, vários pontos de interesse histórico, turístico e cultural a visitar, numa viagem exploratória pelo que de melhor Portugal tem para nos oferecer. Depois desta apresentação histórica da vila (porque a alma também precisa de alimento…) quero falar-vos de um sítio que descobri nas minhas deambulações pelo Alentejo: a mercearia ALENTEJANÍCIS. Situada na Rua Catarina Eufémia, nr 10, esta mercearia tipicamente alentejana, com produtos e artigos alentejanos e de excelente qualidade, é a segunda loja de uma pequena empresa familiar. A primeira é em Ponte de Sôr. É gerida pelo Sérgio Cruz, jovem empreendedor, nascido em Azenhas de Seda, uma aldeia perto de Cabeção, há 32 anos. Estudou na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril e aí conheceu um professor, mestre escanção, Bruno Antunes, que lhe deu o mote e a inspiração para fazer das tradições alentejanas um negócio que tem vindo a prosperar. Desde 2011 que o Sérgio gere esta pequena mercearia com imenso talento para fidelizar os clientes, seja os da zona ou os que, como eu, viajantes a caminho de outros destinos, fazem um desvio para comprar pão, vinho, enchidos, ou queijos na Alentejanícis. Recomendo vivamente que passem por lá. O Sérgio tem para venda: Pão cozido a lenha Queijos alentejanos, curados e de meia cura Enchidos de porco preto de tripa natural Nógados Suspiros de pinhão (eu morro por aqueles suspiros) Vinhos da região, de produção limitada e premiada Artigos de artesanato local (destaque para as bonecas Puppas, que adoro) Compotas e licores Biscoitos e Bolachas A Alentejanícis já é marca para chocolates e bolachas. No futuro (desejo que muito próximo) será também marca para azeite, vinhos e queijos. O Sérgio recebe-os sempre com um sorriso lindo de alentejano convicto, de quinta a terça. Fecham para descanso e reabastecimento na terça ás 13h e reabrem na quinta ás 9h.  A hora de almoço é das 13h às 14h, no Inverno. No Verão a hora de almoço é prolongada até ás 16h – há que fazer a sesta!  No Inverno fecham às 18h e no verão ás 19h. Alentejanicís - Receitas da Tia Céu Alentejanicís - Receitas da Tia Céu Alentejanicís - Receitas da Tia Céu Alentejanicís - Receitas da Tia Céu Alentejanicís - Receitas da Tia Céu